急速（瞬間）冷凍機の
メーカーリスト

導⼊実例ありの急速冷凍機5選

ここでは、2024年11月12日時点Google検索で100位まで検索した急速冷凍機26社のうち導入事例が多いメーカー5社をエアブラスト式、ブライン式に分けて紹介します。

編集チームが調査した急速冷凍機のメーカー27社を、エアブラスト式・ブライン式・液化ガス冷凍の、3つのジャンルごとにご紹介します。

エアブラスト式
（気体急速冷凍機）の
急速冷凍機メーカー・
販売会社

KOGASUN（旧：古賀産業）

世界的な冷凍技術で、超高品質冷凍とランニングコスト低減を実現する「3Dフリーザー」を開発。これまで不可能とされてきた食品の冷凍を可能にし、既存製品に満足していないユーザーや高品質な製品づくりにこだわるメーカーなどから高く支持されています。

KOGASUN（旧：古賀産業）の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

タカハシガリレイ

1961年の開発以来、「トンネルフリーザー®のタカハシ」として、国内ハイクラスのシェアを誇っています。オーダーメイドで商品や要望、課題に合わせたプランを提案。日本各地・業界問わず、海外への納入事例も豊富です。

タカハシガリレイの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

菱豊フリーズシステムズ

大型食品加工プラントなどで培った技術を基盤に、素材そのものの良さを維持しながら冷凍できるプロトン凍結技術を開発。プロトン凍結機・プロトン解凍機といった食品機械を製造・販売しています。エンジニア集団として、要望を的確に捉えた提案をしてくれます。

菱豊フリーズ
システムズの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

サンテツ技研

独自技術のデパックシステム(高電圧静電誘導発生装置)を利用した凍結機・解凍機・鮮度保持機を開発。「もったいない」の精神を大切にし、食品ロス問題、世界の食糧枯渇問題、日本の食料自給率低下等の問題解決への貢献を目指しています。

サンテツ技研の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

EBAC

新型コロナウイルスワクチン保管用の超低温槽の開発・製造でも知られる、超低温・冷凍・冷蔵機器のエキスパートベンダーです。急速凍結装置エアーブラスターなど、メーカーならではの高い技術力で安心して使えるさまざまな製品を提供しています。

EBACの急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

北沢産業

東京都渋谷区を中心に、全国に拠点を展開する、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社です。多彩な機器やファニチャーの開発・販売をはじめ、空間設計・施工・アフターサービスまでさまざまなサービスを提供しています。

北沢産業の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

大和冷機工業

業務用冷蔵庫のハイクラスのメーカーとして、全国に拠点を展開。高い技術と安定性が強みの東証一部上場メーカーです。「より迅速に、より的確に」をモットーに、開発・製造・販売・保守まで、一貫したシステムで業務展開を行っています。

大和冷機工業の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

前川製作所

国内外に拠点を展開する総合機械製造企業です。世界中で冷却プラントの設計・施工、冷却エンジニアリングをトータルに行ってきた前川製作所ならではの高い技術で、高効率自然冷媒冷凍機「ニュートン」や連続式急速凍結装置「サーモジャックフリーザー」の製造販売を行っています。

前川製作所の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

フクシマガリレイ

業務用冷凍冷蔵庫をはじめ、冷凍・冷蔵ショーケースなどを製造・販売。飲食業界はもちろん、病院や研究室で使用されるインキュベーターや血液保冷庫の開発も行うなど、高度な温度コントロール技術で我々の生活や経済活動を支えています。

フクシマガリレイの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

ホシザキ

国内外に多数の拠点を展開し、製品の開発・製造からアフターサービスまでさまざまな「食」のシーンをサポート。きめ細かな営業活動と迅速なアフターサービスで、業界シェア・知名度ともに「世界ナンバーワン企業」を目指しています。

ホシザキの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

エフエスアート

急速冷凍装置、冷水装置、トレー供給装置、食品機械、製麺設備、省力化機器を製造・販売しています。あらゆる自動化機械や製造・輸送機械等を、食品工場に合わせて設計・制作。

食品の冷凍前の鮮度や美味しさを保つことができる、急速凍結装置を作っています。

株式会社ミタカ

冷凍・空調・厨房・エコエネルギー設備に対するシステム提案から施工・メンテナンスまでトータルで対応し、24時間365日フルサポート。直営の工事システムで施工し、完成後は万全のメンテナンスを実施するなど、総合力に優れています。
省エネに大きく貢献する「AHTプラグインショーケース」、凍結時間の短縮・乾燥の抑制に成功した「3Dフリーザー」、劣化を防ぎ鮮度が長持ちする「無風冷凍庫」の3種類の冷凍庫を販売しています。

エフ・エム・アイ

お客様ファースト・全社一丸をモットーに、世界中から先進的調理機器や食品加工機器の輸入販売を行っています。世界中のあらゆるニュー・テクノロジーと、食のトレンド情報を収集し、あらゆる食品業界の方の役に立つように努めています。
調理用マルチフレッシュは、－40℃から＋85℃まで1℃単位で温度調整な画期的な商品で、食に携わる様々な方たちに好評です。

ブライン式
（液体急速冷凍機）の
急速冷凍機メーカー・販売会社

米田工機

超低温のアルコールで食品を凍結させる超急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」をはじめ、「スパイラルフリーザー」、トンネル型の「ファーストフリーザー」など、さまざまな食品の冷凍・冷却・加熱機器を設計・製造・販売しています。

米田工機の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

テクニカン

液体凍結機「凍眠（とうみん）」をはじめ、食肉加工機や野菜水切り機などさまざまな食品機械を開発・製造・販売しているメーカーです。畜産、水産のみならず、農産、加工食品メーカー、酒蔵メーカーなど国内外で多数の導入実績を重ねています。

テクニカンの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

アルバネクス

新潟県に本社を置く液体凍結機の専門メーカーです。食品加工場用凍結機ハヤブサと、飲食店用凍結機リセラをそれぞれ開発・販売しています。特に小型凍結機に力を入れており、スターリングクーラーを使用することで小型軽量、低消費電力化が実現しました。

アルバネクスの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

サラヤ

大阪市東住吉区を拠点に、国内外で事業を展開。消毒剤や洗浄剤、医薬品、食品を製造する化学・日用品メーカーです。液体冷凍機「ラピッドフリーザー」の開発・販売も行っており、革新的な商品やサービスによって、社会に貢献することを目指しています。

サラヤの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

ゼロカラ

横浜市を拠点に超高速凍結機ZER0-03やナトリウム除去装置の開発・販売、冷凍機を活用した生産管理システムの提案などを行っています。凍結機の導入が初めての企業・お店には、解凍時に高い再現性を実現できる凍結ノウハウも提供してくれます。

ゼロカラの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

奥井電機

設計、製造、設置、検査、アフターケアまですべて自社一貫生対応で、顧客ニーズに柔軟に対応してくれる老舗電機メーカーです。汎用小型機から自動大型機まで、豊富なラインナップが魅力の急速液体凍結機OLFの開発・販売も行っています。

奥井電機の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

SUN電装

ブライン冷凍機Fimbul（フィンブル）の設置販売をはじめ、制御盤やハーネスの設計・製造などを行っています。中でもブライン冷凍機Fimbul（フィンブル）は、省エネ設計や導入後に電気印加機能を後付けできる設計など、お客様目線の機能を搭載しています。

SUN電装の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

TOSEI

業務用大型洗濯乾燥機と卓上型の真空包装機で国内ハイクラスのシェアを誇る業務用機器メーカーです。コインランドリー向けの大型洗濯乾燥機や集中精算機など、業界に特化した製品を多数製造・販売。全国に直営のコインランドリー店も多数展開しています。

TOSEIの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

九低システム

九州を中心に西日本全域で冷温機器関連のサービスを提供しているスペシャリスト集団です。設備調査から設計施工、改善提案、保守管理やメンテナンスまで、きめ細かく対応。適切な業務環境を維持するためのサポートをしてくれます。

九低システムの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

豊翔

埼玉県川越市で印刷業を営む豊翔の飲食事業部です。-60℃という、超低温の液体FTFフードタイムフリーザーで凍結させる「フードタイムマシン」と、同機械に用いる不凍液「フードタイムフリーザー」を開発、販売しています。

豊翔の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

アイテツ

愛媛県松山市を拠点に、防音装置（サイレンサー・エンクロージャー・防音室）や空調ダクトの設計・施工、精密板金加工、組み立て、塗装、電気までの一貫製作などを行っています。また、超高速冷凍機ZERO-03の販売も行っています。

アイテツの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

コマジャパン

オランダに本社を置く、欧州きっての冷凍庫メーカー「KOMA社」の日本法人。業務用急速冷凍庫の他、ドゥコンディショナー、ラック･オーブンなど、食品機械の輸出入及び販売･据え付け工事･修理メンテナンスを行っています。

コマジャパンの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

エンジェルジャポン

フランスのメーカーHengel（エンジェル）のショックフリーザーを販売しています。日本でも洋菓子・和菓子界問わず導入されており、高い冷却力や使い勝手の良さが支持されています。コンパクトなCSシリーズ、省エネタイプのQUATTROなどラインナップも豊富です。

エンジェルジャポンの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

エーシー・フードテック

エーシー・フードテックは、ゴンドラ連続冷凍液体凍結装置とベルト式連続液体凍結装置の2種の急速冷凍機を製造しています。こうした急速冷凍機などの食品製造企業の機械導入からライン設計まで行い、多種類の食品製造企業に販売しています。

エーシー・フードテックの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

大有Tech

大有Techは、企業のニーズに合わせた急速冷凍機を製造しています。急速冷凍機は、お客さんの規模に応じて、5～100kgの処理装置をオーダーメイドで製作可能です。また、オプションも充実していて、企業の用途に対応できるように設計されています。

大有Techの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

液化ガス冷凍の
急速冷凍機メーカー・
販売会社

昭和電工ガスプロダクツ

1944年の設立以来、豊富な実績を誇る「産業ガスの総合メーカー」です。2010年に昭和電工の完全子会社化となり、炭酸事業、産業ガス事業、産業機材事業などを展開。液体窒素による超急速冷凍装置FREEZERの販売も手がけています。

昭和電工ガス
プロダクツの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

大陽日酸

国内各地への拠点展開だけでなく、東南アジアを中心に世界各国で事業を展開する、産業ガスの先進企業です。鉄鋼、非鉄・金属、自動車、医療、食品、さらには宇宙・航空分野など、さまざまな分野で産業ガスを提供しています。

大陽日酸の
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る

アビー

従来の冷凍とは全く異なる理論体系による冷凍・凍結技術CAS（セル・アライブ・システム）を開発。自社での急速冷凍装置の開発・製造をはじめ、大学や研究機関との共同研究で、臓器保存、組織再生医療機器の開発なども進めています。

アビーの
急速冷凍機の
特徴や導入した企業の
声を詳しく見る