九低システム

ここでは、九州を中心に西日本全域で実績豊富な九低システム株式会社について、販売している急速冷凍機の特徴や会社情報などをご紹介します。

九低システム株式会社の
急速冷凍機を導入した
企業の声

※公式サイトに記載がありませんでした。

導入事例が豊富な
急速（瞬間）冷凍機5選を見る

九低システム株式会社の
主な急速冷凍機

トンネルフリーザー

タイプ	エアブラスト式（気体急速冷凍機）
サイズ	記載なし

小ロットから大ロットまで対応可能で、食品製造ラインなどで多数の導入実績があります。スチールベルトやネットコンベアに商品を載せ、トンネル内通過中に連続で凍結を行う装置です。設置には直線的かつ比較的広い場所が必要ですが、滅菌、乾燥などの清掃作業が比較的簡単なので、衛生管理を重視したい方にもおすすめ。九低システム株式会社では、目的に応じて各メーカーの長所を比較し、ニーズに合った凍結機器を提案してくれます。

スパイラルフリーザー

タイプ	エアブラスト式（気体急速冷凍機）
サイズ	記載なし

トンネルフリーザーと同様に、コンベア上で対象物を冷凍させる装置です。コンベアが螺旋階段のようならせん状で、設置面積が少なくて済む点が特徴。また、出入口の方向を自由に選べるので製造ラインに合わせたレイアウトが可能です。トンネルフリーザーと比較すると掃除が難しく設備コストも高くなりますが、省スペースで製造ラインを自動化したい方におすすめです。

液体媒体凍結装置

タイプ	ブライン式（液体急速冷凍機）
サイズ	記載なし

超低温の液体に包装した品物を浸すことで熱を奪い、速やかに凍結させる装置です。エアブラスト式に比べて熱伝導率が高いため、食材の最大氷結晶帯温度を素早く通過させることが可能。凍結する過程で生じる生鮮食品の細胞破壊を極力減らして、新鮮な状態を維持しながら凍結することができます。多品種小ロットの凍結処理にも対応可能です。

バッチ式急速凍結装置

タイプ	バッチ式
サイズ	記載なし

庫内に商品をまとめて搬入し、一定量ごとに凍結処理を行う装置です。品種や生産量に応じて運転を区切りやすく、多品種小ロットの製造に対応しやすい点が特徴です。連続式の製造ラインを必要としないため、処理する食材や製品を切り替えながら運用したい現場にも適しています。

液体急速冷凍機「凍眠」

タイプ	ブライン式（液体急速冷凍機）
サイズ	機種により異なる

九低システムの現行公式サイトに掲載されている、テクニカンの液体急速冷凍機です。包装した食材をマイナス30℃の液体に浸して凍結します。空気冷凍より短時間で凍らせることで、食材の細胞へのダメージを抑え、品質を維持しやすい点が特徴です。

テクニカンの公式サイトでは、卸売業や食品加工業、生産者向けとして、S-150WからTLB-2まで9機種を掲載しています。凍結能力の目安は14～650kg/hです。設置環境や凍結する商品、電源周波数によって能力が異なるため、必要な凍結量や商品の包装、凍結前の温度を踏まえて機種を選定します。

九低システム株式会社は
どんな会社？

低温機器の
スペシャリスト集団

九州を中心に西日本全域でサービスを提供している、低温機器のスペシャリストです。長年培ったノウハウと、2,000社（2021年7月時点、公式サイトより）を超える実績でお客さまの多様なニーズに対応します。

冷凍・冷蔵設備をはじめ、保管倉庫や低温物流センター、工場及び関連施設の空調環境プラント設備、製氷及び貯氷工場機器など幅広い機器・環境の設計・設置・施工を行っています。また、よりよいシステムを安定稼働させるために、スペシャリスト集団がさまざまな冷凍・冷蔵技術のメンテナンスをサポートしてくれます。

九低システム株式会社の
会社情報

本社所在地	福岡県福岡市博多区板付7-7-14
電話番号	092-591-2610(代)
設立	2001年（創業1966年5月）
公式HPのURL	https://kyutei-system.jp

九低システムの
急速冷凍機のまとめ

九低システム株式会社では、トンネルフリーザー、スパイラルフリーザー、液体媒体凍結装置、バッチ式急速凍結装置などを取り扱ってきました。現行公式サイトでは、テクニカンの液体急速冷凍機「凍眠」も取扱機器として掲載しています。

急速冷凍機の選定だけでなく、冷凍・冷蔵設備の設計から施工、メンテナンスまで一貫して相談できる点が九低システムの特徴です。食材や製品、設置環境に合う機器を選び、導入後の保守までまとめて依頼したい場合に検討しやすい会社です。